id:yukiyuki21
体調不良をきっかけに、10年以上酵素玄米を食べています。
また梅干し、キムチ、ジャムなど、保存食や干し野菜も楽しく手作りしている40代の主婦。主人と20代の息子と暮らしています。
「身体は半年前に食べたものでできている。」と聞いたことがありますが、発酵に目覚める前の私は、朝起きれない、身体が重い、いつもどこか調子が悪いという「もっと元気だったらいいのに・・・」と思いながら生活していました。
酵素玄米は美味しいけど、基本通りの食だと続かないし、でも元気になりたかったので、いろんなことを試しました。
そんな中でFacebookグループの「TGGヨーグル同好会」を見つけたことをきっかけに、発酵の魅力に目覚め、さまざまな発酵食品を作って食べ続けて半年後、ものすごいスピードで心身ともに元気になっていました！
今は、寝なくても平気なくらいです。
「3色パステルアートインストラクター」や「心理カウンセラー」でもあるので、発酵を絵にしてみたり、心理学とつなげてみたりいろんな角度で紹介していきたいと思います。
